Coroa de Creme de Avelãs 👑

Um Feliz Natal é o que vos desejo. Muito obrigada a todos que visitam este blog. Um sonho que foi crescendo com a vossa ajuda, e que espero que o possam ver crescer ainda mais!

Com o fim de um ano difícil só nos resta o conforto nas nossas famílias, e das refeições partilhadas. Preparei esta coroa de avelãs com muito amor, e com a ajuda de uma pessoa especial.

Façam vocês mesmos. Peçam a ajuda de quem têm por perto. O tempo na cozinha nunca é tempo perdido!

Deliciem-se! E Feliz Natal 🎄 

 Grau de dificuldade

😐 Médio

Tempo de preparação
🕒 3 horas

Tempo de cozedura
🔥 35 minutos

Quantidade
🍰 8 porções

Ingredientes:

Massa:

500g de Farinha

250g de Leite morno

4 Colheres de sopa de Açúcar

1 Ovo

1 Saco de Fermento seco

1 Colher de chá de Sal

80g de Manteiga amolecida

Recheio:

4 Colheres de sopa de Creme de Avelãs

2 Colheres de sopa de Avelãs picadas

Calda:

70g de Açúcar

70g de Água

Modo de Preparação:

1. Colocar a farinha, o fermento, o leite, o açúcar e o sal numa taça e amassar. Quando começar a formar uma bola, adicionar a manteiga e voltar a amassar;
2. Reservar a massa no mínimo de 2 horas para que levede;
3. Dispor a massa numa bancada esticada em retângulo;
4. Rechear com o creme e as avelãs picadas;
5. Enrolar a massa e corta-la ao meio com uma faca de serra;
6. Entrançar as duas partes, de forma a que o creme de avelãs esteja voltado para cima. Unir as pontas da trança formando uma coroa;
7. Colocar a coroa numa forma redonda untada. Reservar durante cerca de 30 minutos;
8. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos;
9. Pincelar a coroa com calda de açúcar.