Pimentos Tricolor Recheados 🫑
Os pimentos tricolor recheados são daquelas receitas que conquistam logo à primeira vista — coloridos, reconfortantes e cheios de sabor. Perfeitos para uma refeição prática mas com um toque especial, combinam a suculência da carne com o sabor envolvente do tomate e o irresistível gratinado de mozzarella. Uma opção deliciosa para surpreender sem complicar na cozinha! 🫑 3 porções 🫑 45 minutos Ingredientes: 3 pimentos (verde, vermelho, amarelo) 400g carne picada 1 cebola 2 dentes de alho 2 c. sopa azeite 200g polpa de tomate 50ml vinho branco 200g queijo mozzarella ralado pimenta q.b. sal q.b. orégãos q.b. Modo de Preparação: Preparar os pimentos: cortar a parte de cima e retirar as sementes; Fritar a carne picada, e reservar quando estiver totalmente cozinhada; Refogar a cebola e o alho no azeite. Quando a cebola estiver translúcida juntar a polpa de tomate; Refrescar com o vinho, e deixar evaporar todo o álcool; Temperar o molho de tomate e adicionar a carne picada; Rechear os piment...
