Peito de frango cremoso com queijo e mostarda 🍗
Se estás à procura de uma refeição simples, reconfortante e cheia de sabor, esta receita é para ti! O peito de frango ganha uma nova vida com um molho cremoso irresistível, onde o queijo derrete na perfeição e a mostarda acrescenta aquele toque ligeiramente intenso e equilibrado. Ideal para um almoço prático ou um jantar especial sem complicações, este prato prova que é possível comer bem com poucos ingredientes e muito sabor. 🍗 4 porções 🍗 45 minutos Ingredientes 500g peito de frango 250g cogumelos 250g queijo mascarpone 2 c. sopa de mostarda Dijon 2 c. sopa de azeite 2 c. sopa de manteiga 1 cebola 2 dentes de alho 1 chávena de vinho branco Salsa q.b. Sal e pimenta q.b. Modo de Preparação Temperar o frango com sal e pimenta. Numa frigideira com azeite, cozinhar o frango em fatias até dourar. Reservar o frango. Na mesma frigideira juntar a manteiga e refogar a cebola até ficar translúcida. Adicionar os cogumelos e o alho esmagado, deixar cozinhar até o líquido evaporar. Adicionar o v...
