Bolo de Noz, Cenoura e Canela

Grau de dificuldade

😀 Fácil

Tempo de preparação
🕒  60 minutos

Tempo de cozedura
🔥  45 minutos

Quantidade

🍰 16 Porções

Ingredientes:

4 ovos

2 chávenas de açúcar

1 chávena de óleo

2 chávenas de farinha

1 c. de sobremesa de sal

1 c. de sobremesa de canela em pó

1 c. de sobremesa de fermento em pó

1 chávena de miolo de noz picado

2 chávenas de cenoura ralada (3 cenouras médias)

Modo de Preparação:

1. Bater os ovos com o açúcar e o óleo;
2. Juntar a farinha peneirada com a canela, o sal e o fermento;
3. Misturar a noz e a cenoura;
4. Levar ao forno, em forma untada e enfarinhada, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 45 minutos.