Bolo de Laranja e Coco 🍊🥥

Grau de dificuldade
😀 Fácil

Tempo de preparação
🕒 55 minutos

Tempo de cozedura
🔥 45 minutos

Ingredientes:

4 ovos
1 Laranja sumarenta
1 Iogurte de Coco 
3 Chávenas (600 g) de Açúcar

3 Chávenas (360 g) de Farinha
1/2 Chávena (90 ml) de Óleo vegetal
1 Colher de chá de Fermento em pó

Modo de Preparação:

1. Bata bem no liquidificador a laranja cortada em quatro (sem os topos, os caroços e a parte branca central);
2. Acrescente os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo;
3. Verta a massa para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, peneirados;
4. Leve ao forno, em forma untada e enfarinhada, previamente aquecido a 180º C durante cerca de 45 minutos (ou até o palito sair seco).