Donuts caseiros 🍩

Começando o Outono já vai sabendo bem fazer um programinha por casa. Estes donuts são incríveis e combinam super bem com a nova estação. Podem comê-los ainda quentinhos, com um café ou um chá, a ver uma série no sofá de vossa casa. Comemoramos assim a chegada do tempo frio. 🍂

Estive para não publicar esta receita. Os donuts saíram mais desajeitados do que o suposto. Fui um bocadinho desastrada a cortar a massa. Pensei em começar tudo do início. Mas depois depois de provar...resolvi publicar mesmo assim. O sabor compensa imenso o aspeto. Por isso não tenham dúvidas em fazer a receita. Falta de verdade aqui não existe.

Deliciem-se 💛

Grau de dificuldade

😀 Médio

Tempo de preparação
🕒 3 horas

Tempo de cozedura
🔥 10 minutos

Quantidade

🍩 16 Porções

Ingredientes:

350g de farinha

1 ovo

sal q.b.

10g fermento biológico

1 c. chá essência de baunilha

30g de açúcar

40g de manteiga

210ml de leite

Óleo para fritar

Canela q.b.

Modo de Preparação:

1. Misturar a farinha, o ovo, o açúcar, o sal e a essência de baunilha;
2. À parte misturar o fermento com o leite morno, e de seguida juntar tudo;
3. Adicionar a manteiga amolecida e amassar por 10 minutos;
4. Deixar levedar por 2 horas no mínimo;
5. Estender a massa e cortar em círculos e deixar levedar por mais 30 minutos;
6. Fritar a massa em óleo quente;
7. Polvilhar com açúcar e canela.