Bolo de Maçã e Canela 🍎

Setembro traz consigo aquele cheirinho a recomeços, dias mais frescos e vontade de voltar a ligar o forno. E há sabores que combinam perfeitamente com esta transição de estação — como a maçã e a canela.

Este bolo de maçã e canela é simples, reconfortante e cheio de aroma caseiro. Perfeito para acompanhar um café ao lanche, para partilhar em família ou simplesmente para tornar um dia comum um pouco mais especial. A textura húmida da maçã junta-se ao toque quente da canela, criando aquele equilíbrio clássico que nunca falha.

Se procuras uma receita prática, deliciosa e com sabor a outono, este bolo vai rapidamente tornar-se um dos teus favoritos desta época.

🍎 10 porções

🍎 2h30 minutos

Ingredientes:

4 ovos

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

3 maçãs

1 chávena de óleo

1 c. café canela em pó

1 c. sopa de fermento químico

açúcar e canela para untar

Modo de Preparação:

1. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a maçã;
2. Juntar a mistura à farinha num recipiente. Juntar o fermento;
3. Despejar a massa numa forma de buraco untada com açúcar e canela;
4. Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, cerca de 1h30 (o tempo pode variar de fogão para fogão);
5. Fazer o teste do palito antes de retirar do forno.