Bolo de Noz e Café 🍰

Bolinho de inverno a chamar! Vamos juntar mais um à lista dos nossos bolos caseiros. Tem cheiro a café e sabor de frutos secos. Ideal para devorar junto de um chá quentinho, na companhia de uma sessão de cinema. 

É bastante simples de fazer. Açúcar, leite, farinha, óleo, café e nozes picadas. Tudo bem envolvido. Vai ao forno e em 40 minutos está pronto a servir. Pode ainda levar açúcar em pó ou mel e frutos secos picados como decoração, para aqueles que querem impressionar.

Deliciem-se 💛

Grau de dificuldade

😀 Fácil

Tempo de preparação
🕒 15 minutos

Tempo de cozedura
🔥 40 minutos

Quantidade

🍰 12 Porções 

Ingredientes:

150g açúcar

150ml óleo

270ml leite

280g farinha de trigo

100g noz

1 c. chá canela

2 c. sopa café solúvel

1 c. chá fermento químico

1 c. chá bicarbonato de sódio

Modo de Preparação:

1. Misturar o açúcar com o óleo e o leite. Bater tudo;
2. Peneirar a farinha para a massa anterior;
3. Picar as nozes e envolvê-las na massa;
4. Juntar a canela e o café. A massa muda de cor agora;
5. Por último sempre o fermento e o bicarbonato.
6. Verter a massa para uma forma inglesa, e levar 40 minutos ao forno, pré-aquecido a 170ºC.