Bolo de Limão 🍋

Grau de dificuldade
😀 Fácil

Tempo de preparação
🕒 50 minutos

Tempo de cozedura
🔥 40 minutos

Quantidade
🍰 16 Fatias

Ingredientes:

5 ovos
200ml de natas
1 1/2 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 limão (vidrado e sumo)
1 c. chá de fermento químico

Modo de Preparação:

1. Misturar os ovos, as natas e o açúcar numa taça;
2. Adicionar a farinha peneirada, e de seguida o sumo, as raspas de limão e o fermento;
3. Verter o preparado para uma forma retangular forrada com papel vegetal. Atenção que a massa nunca deve ultrapassar 2/3 da forma;
4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos;
5. Depois de frio, decorar com glacé de limão.

Nota: Para fazer o glacé: juntar 4 colheres de sopa de açúcar em pó e o sumo de 1/2 limão até formar uma pasta.