Galhette de Frutos Vermelhos 🍓

Esta é uma sobremesa rústica e deliciosa, perfeita para aproveitar a doçura e o sabor dos frutos vermelhos. A galette é basicamente uma torta aberta, com uma base de massa e um recheio simples de frutas. A galette de frutos vermelhos é uma sobremesa versátil e impressionante, perfeita para qualquer ocasião.

Deliciem-se 💛

Grau de dificuldade

😊 Fácil

Tempo de preparação

🕒 15 minutos

Tempo de cozedura

🔥 35 minutos

Quantidade

🍓 8 porções

Ingredientes:

400g de morangos

200g de framboesas/mirtilos/amoras

50g de açúcar

3 c. sopa de compota de frutos vermelhos

2 c. sopa de amido de milho

2 c. sopa de sumo de limão

1 massa quebrada

1 ovo

1 c. sopa de açúcar mascavado

Modo de Preparação:

1. Cortar os morango em quartos e misturar com os restantes frutos vermelhos;
2. Adicionar o açúcar, 1 colher de sopa de amido de milho, a compota e o sumo de limão;
3. Envolver tudo;
4. Estender a massa quebrada e polvilhar com o restante amido de milho;
5. Colocar os frutos no centro da massa e dobrar as bordas para dentro;
6. Pincelar a massa com ovo batido, e polvilhar com açúcar mascavado;
7. Levar ao forno, a 200ºC, durante 35 minutos;
8. Servir polvilhado com açúcar em pó.