Tosta de Abacate e Grão-de-Bico 🥑

Uma forma de reduzir o consumo de carne e peixe é começar por procurar sabores nos nossos ingredientes favoritos. Esta tosta é apenas uma das milhares opções e combinações possíveis, não envolvendo animais.

Deliciem-se 💛

Grau de dificuldade

😀 Fácil

Tempo de preparação
🕒 10 minutos

Tempo de cozedura
🔥 10 minutos

Quantidade

🥑  2 Porções 

Ingredientes:

2 fatias de pão 

1/2 abacate

sumo de 1/2 limão

1 c. de chá de azeite

250g de grão de bico

pimentão doce q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

Modo de Preparação:

1. Fazer a pasta de abacate:
1. Com ajuda de um garfo esmagar bem o abacate;
2. Temperar com o sumo de limão, azeite e sal.
2. Tostar o grão de bico numa frigideira com um fio de azeite, pimentão doce, sal e pimenta;
3. Montar as tostas em pão torrado, fazendo uma base de abacate e o grão de bico para finalizar.