Broa Recheada 🌱

Como entrada ou como prato principal, a broa recheada é uma excelente opção! É uma forma de aproveitar sobras de carne, peixe e legumes. Experimentem! Vão adorar e fazer sucesso aí por vossa casa 😉. 

Deliciem-se 💛

Grau de dificuldade

😀 Fácil

Tempo de preparação

🕒 15 minutos

Tempo de cozedura

🔥 30 minutos

Quantidade

🌱 8 Porções

Ingredientes:

1 broa (pão assinatura continente)

100g de bacon

2 linguiças

6 tomate cherry

1/2 pimento verde

150g queijo mozzarella

50g queijo flamengo

1 chalota

4 c. sopa de maionese

salsa q.b.

pimenta q.b.

sal q.b.

azeite q.b.

Modo de Preparação:

1. Cortar a coroa da broa e retirar todo o miolo possível do interior;
2. Misturar todos os ingredientes, depois de cortados em pedaços pequenos, e envolver em maionese;
3. Rechear a broa com o preparado anterior;
4. Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 15 minutos;
5. Retirar do forno e mexer bem o recheio;
6. Juntar ao tabuleiro o miolo em pedaços e a "tampa da broa";
7. Regar com um fio de azeite e levar novamente ao forno mais 15 minutos;
8. Servir bem quente.