Bolachas de Aveia 🍪

Acordar a um sábado e sentir o perfume destas incríveis bolachas é sinal de um dia que se avizinha feliz! O procedimento é simples: juntar tudo, dividir em porções e levar ao forno. Felicidade até na confecção 😉 Com o calor que já se faz sentir não dá muita vontade de ligar o forno, é verdade, mas pensem que cada tabuleiro só precisa de 10 minutos de cozedura e são apenas dois tabuleiros de 12 bolachas cada. Pelo menos foi o que aconteceu comigo. 

Deliciem-se 💛

Grau de dificuldade

😀 Fácil

Tempo de preparação

🕒 10 minutos

Tempo de cozedura

🔥 10 minutos

Quantidade

🍪 24 bolachas médias

Ingredientes:

100g de manteiga

120g de açúcar amarelo

1 ovo

80g de farinha de trigo

120g de flocos de aveia 

1 c. chá de sal

1 c. chá de fermento químico

1/2 c. chá de bicarbonato de sódio 

1 pitada de sal

50g de uvas passas

100g de amêndoa laminada

Modo de Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 200ºC, durante cerca de 10 minutos;
2. Preparar a massa das bolachas:
1. Juntar todos os ingredientes numa taça grande e envolver bem até que tudo esteja interligado.
3. Num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal, distribuir pequenas quantidades de massa com a ajuda de uma colher;
4. Levar ao forno cerca de 10 minutos;
5. Deixar arrefecer em grelha, para que fiquem crocantes.