Azeite Aromatizado 🧄 🌱🌶

Hoje não trago uma receita, trago uma dica de cozinha super útil. Infusões de azeite. O verdadeiro truque da cozinha mediterrânea. Aromatizando o azeite requintamos o sabor da nossa cozinha e torna tudo mais prático. Pode ainda substituir o alho ou cebola em pó. Torna-se mais rápido iniciar um cozinhado. 

Quando todo o azeite terminar, tanto as malaguetas como os alhos podem ainda ser utilizados. O azeite é uma excelente forma de conservação, podemos aromatizar com imensos ingredientes sem que estraguem. Malagueta, alho, cebola, alecrim, tomilho, órgãos são alguns dos exemplos. 

Experimentem e deliciem-se!

Grau de dificuldade

😀 Fácil

Tempo de preparação
🕒 15 minutos

Ingredientes:

Azeite

Malagueta

Alecrim

Alho

Modo de Preparação:

1. Picar alguns alhos e coloca-los num frasco. Encher o frasco com azeite;
2. Lavar algumas malaguetas e introduzi-las num frasco. Escher o frasco com azeite;
3. Lavar um ramo de alecrim e cortar alguns alhos ao meio. Colocar os ingredientes num frasco. Encher o frasco com azeite. 
4. Aguardar pelo menos uma semana até utilizar as infusões. Quanto mais tempo, mais sabor.