Bacalhau com Natas 🐟

Um bacalhau com natas rápido e fácil que qualquer um consegue fazer! Sigam a receita à risca e vão ver que vão querer repetir e fazer para os amigos e familiares.

Deliciem-se!

Grau de dificuldade

😀 Fácil

Tempo de preparação
🕒 45 minutos

Tempo de cozedura
🔥 20 minutos

Quantidade

🐠 8 Porções

Ingredientes:

500g de bacalhau desfiado

300g de batata palha

200ml de natas

1 chávena de água da cozedura do bacalhau

2 cebola

2 dentes de alho

1 folha de louro

2 chávenas de leite

2 c. sopa de manteiga

2 c. sopa de amido de milho

sal q.b.

pimenta preta q.b.

pão ralado q.b.

Modo de Preparação:

1. Fazer o molho branco:
1. Num tacho derreter a manteiga e juntar uma cebola picada;
2. Quando a cebola estiver translúcida, colocar o leite;
3. Adicionar o amido de milho mexendo sempre com uma vara de arames até engrossar;
4. Temperar com sal e pimenta;
2. Cozer o bacalhau por 10 minutos;
3. Noutro tacho, refogar a cebola num fio de azeite, juntamente com o alho e o louro;
4. Juntar o bacalhau;
5. Adicionar o molho branco, as natas e a água da cozedura do bacalhau, e envolver tudo;
6. Rectificar temperos;
7. Misturar a batata palha;
8. Vai ao forno num tabuleiro e polvilhado com pão ralado, cerca de 20 minutos.