Mini-gelatinas de Limão com Bolacha e Mirtilos 🍋🫐

Receita originalmente minha. Deliciosa para os dias mais quentes. Pode ser feita em formas pequenas, ou num recipientes grande. 

Deliciem-se!

Grau de dificuldade

😀 Fácil

Tempo de preparação
🕒 8 horas

Tempo de cozedura
❄️ 8 horas

Quantidade

🍋 12 Porções

Ingredientes:

2 saquetas de gelatina limão

750ml de água

250ml de leite

Mirtilos q.b.

Bolacha q.b.

Modo de Preparação:

1. Fazer a primeira jaqueta de gelatina. Misturar o conteúdo em 250ml de água a ferver e de seguida juntar 250ml de água fria;
2. Distribuir 3 c. de sopa de gelatina por cada forma de um tabuleiro para fazer muffins. Em cada forma colocar 3 a 4 mirtilos;
3. Vai ao frio 4 horas;
4. Fazer a outra jaqueta de gelatina, com 250ml de água a ferver e 250ml de leite;
5. Adicionar 2 c. sopa da segunda gelatina a cada forma;
6. Vai ao frio 4 horas;
7. Desenformar e servir com uma bolacha no fundo de cada gelatina.