Domingo 💛

Assim se passou mais um domingo de outono. Hoje resolvi vir aqui partilhar o meu dia, é algo que pretendo começar a fazer mais. Depois de um noite de mexicano, para comemorar um sábado de realização (felizmente, ultimamente têm sido alguns, temos praticado muito a gratidão), o pequeno-almoço foi bem ligeiro, uns cereais e café. 

Sapatilhas calçadas e saí de casa para aproveitar a brecha milimétrica de sol do dia de hoje. A chuva não tem dado tréguas aqui em Braga, por isso qualquer intervalo, por pequeno que seja, é de se aproveitar. Não gosto muito de não ver o sol há tantos dias, acaba sempre por me deixar deprimida. Por tudo isto, hoje fiz os meus humildes 4km de caminhada à beira do rio Este. Sou muito mais fã do tempo quente, mas as paisagens de outono são absolutamente magnificas. Deixo aqui a dica: vistam o casaco e saiam à rua, observem bem o cenário à vossa volta. O outono é mágico.

O almoço foi uma homenagem à nossa terra. Carne de porco, batata e azeite. O simples resumo da felicidade no prato. Aqui em casa adoramos as raízes, a comida transmontana aviva-nos o paladar e a memória. Chegando o tempo frio há sempre alheiras, chouriças, secretos, marmelada, feijão, azeite. Temos todo o ano azeite aromatizado. Faz toda a diferença. Num frasco de vidro coloco azeite, sal, alho moído, e bastante salsa, e guardamos no frigorifico. Assim está sempre pronta a usar. Temperamos saladas, batata (assada ou cozida), massa. Ajuda até em alguns refogados.

A sobremesa hoje foram castanhas. Como ontem foi dia de São Martinho, assei umas quantas na airfryer. Ficaram muito boas, e assaram muito rapidamente (20 minutos, a 180ºC). Surpreenderam-me. 

Domingo à tarde é sempre dia de acender uma vela à Senhora do Sameiro, foi-se tornando um hábito agradecer cada semana. Estava um nevoeiro terrível, que ainda assim não foi capaz de tirar a beleza àquele sítio. 

Uma pizza para o jantar e um derby para assistir. O serão foi bom, mas com aquele amargozinho de ser domingo à noite. Ninguém aguenta a depressão de saber que segunda se avizinha… 

Foi um bom domingo no final das contas ❤️